便利なトレーダージョーズの冷凍餃子
餃子はやっぱりお家で作った方がおいしいのですが、時間が無い時にとっても便利なのがトレーダージョーズの餃子。何種類かあって試したのですがポークが一番おいしいです。トレーダージョーズのアジア系食品はアメリカ人向けなのかあまりおいしくないものが多いのですが、ポーク餃子はたまに買っておきます。
餃子
は英語で「Potstickers」と言います。この商品には豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ねぎ、ニンニクとショウガが入っていて、味はとってもマイルドです。にらが入っていないのと、味付けが薄いのかな。フライパンで焼いても水餃子にしてもおいしいのでとっても便利。今回はフライパンで焼きました。
調理の仕方
フライパンにごま油を入れて、餃子を並べます。強火で1－2分、底が薄いきつね色になるまで焼いたら、水を少し入れて蓋をし、弱火にします。
5分くらいしたら蓋を開け、水分がなくなるまで焼いたら出来上がり。
水餃子の場合
沸騰した水に冷凍餃子を入れ、浮いてきたら出来上がり。
＊調理済みの餃子が冷凍されているので、生焼けの心配はありません。
うちは近くに日本のスーパーなどがないので結構重宝しています。忙しくて料理する時間が無い（またはしたくない）時のために冷凍庫にあると便利。あともう一品欲しい時にも役立ちます。お醤油とお酢は普通のスーパーで簡単に手に入ります。
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